Гост 14849 89 актуализация

By | 05.04.2017

гост 14849 89 актуализация

Стандарт: ГОСТ - 89, Изделия макаронные. Правила Наименование документа: ГОСТ - 89 Дата актуализации описания. Macaroni foods. Acceptance rules and methods of quality determination. Дата актуализации текста: Дата актуализации описания. ГОСТ - 89 - утратил силу в РФ. Изделия макаронные. Правила приемки Актуализация текста и описания: ГОСТ распространяется на.

Специальная обработка заключается в замачивании зерна, которое производится для набухания зерна и размягчения его оболочек, предотвращающего снижение качества готовых гост 14849 89 актуализация изделий. Разработка стандарта на макаронные изделия. Наименьшими будут потери питательных веществ при варке лапши, приготовленной без воды на чистой МС. Здесь можно просмотреть онлайн лучшие выпуски юмористических и развлекательных телепередач, просто смешные видеоролики. При резких температурных колебаниях и промораживании изделий на их поверхности образуются трещины, которые способствуют образованию лома и крошки. Все файлы стандартов предназначены для ознакомления, после ознакомления необходимо удалять файлы с Вашего компьютера. С этой целью макаронную трубку кладут на две стойки - опоры, гост 14849 89 актуализация середину трубки подвергают нагрузке до излома. Очень интенсивная сушка приводит к появлению в сухих изделиях трещин, а очень медленная сушка может привести к закисанию изделий. Эта работа заключается в анализе опасности точек критического контроля. Известно, что Петр I для строительства судов вербовал мастеров за границей.

Гост 14849 89 актуализация - великие

Таким образом, эта упаковка позволяет получить наилучшие барьерные свойства по проницаемости, влагозащите и обладают восприимчивостью к красителям и способностью к термической сварке. Кроме того, при добавлении яичных обогатителей, содержащих желток, а следовательно, жир, уменьшается текучесть макаронного теста, в результате чего снижается производительность макаронного пресса. Трубчатые макаронные изделия подразделяют на подтипы: макароны, рожки и перья. И длительные сроки хранения за счет стерилизующего эффекта керамики, высокое качество и пищевая ценность продукции, так как обеспечивается почти полное сохранение всех активных и вкусовых природных компонентов закладываемых в продукт при замесе теста. С опытом, сможете и сами выдавать различные задания другим. Излом изделий должен быть стекловидным. Допускается различная форма сечения макарон, рожков, перьев, вермишели и лапши. Сертификат системы качества EAC. Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия и устанавливает правила их приемки и методы определения качества. Макаронные изделия должны иметь правильную форму. Правила приемки и методы определения качества. Излом изделий должен быть стекловидным. Рассчитать стоимость Сертификат соответствия ТР ТС. Изделия не должны слипаться между собой при варке до готовности. Работа позволяет получать прибыль, не имея специальных знаний и навыков. Главная Государственные стандарты Строительный каталог. При хранении макаронные изделия не черствеют, как хлеб, и менее гигроскопичны по сравнению с сухарями, хорошо транспортируются и сохраняются до года и более без ухудшения вкусовых и питательных свойств. Допускается макаронные изделия, фасованные в потребительскую тару. Эта работа заключается в анализе опасности точек критического контроля. Допускается различная форма фигурных макаронных изделий при условии их однородности в упаковочной единице. При использовании двухслойных полимерных материалов внешний слой полипропилен защищает от внешнего воздействия, служит для много красочной печати. Здесь можно просмотреть онлайн лучшие выпуски юмористических и развлекательных телепередач, просто смешные видеоролики... Требования к упаковке макаронных изделий. Требования к сырью макаронных изделий. Макароны maccheroni - изделия из муки твердых пшениц, иногда с добавлением яиц, имеющие форму трубок. Эта упаковка позволит получить наилучшие барьерные свойства по проницаемости, влагозащите и обладает восприимчивостью к красителям и способностью к термической сварке. Она обусловливает биохимические и физико-химические свойства теста. Качество макаронных изделий во многом зависит от соблюдения технологического процесса. Макаронные изделия имеют ряд преимуществ перед наиболее распространенными продуктами питания. Замедленная сушка - к развитию в макаронных изделиях вредной микрофлоры кислотообразующих бактерий, грибков и вызывающих вспучивание макаронных изделий, приводящих изделия в негодность. А также должны определяться состояния макаронных изделий после варки Массовую долю токсичных элементов в макаронных изделиях определяют у ртути, мышьяка, меди, свинца, кадмия, цинка. Кафедра: Технологии хранения и переработки продукции растениеводства. Тема: Разработка стандарта на макаронные изделия. Госты в графическом формате. Этот процесс необходим для того, чтобы выровнять высокую температуру изделий с температурой воздуха упаковочного отделения. Нормативные документы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов и училищ. Трубки потолще именуются "меццацита", а самые толстые макароны - "цита". При хранении макаронные изделия не черствеют, как хлеб, и менее гигроскопичны по сравнению с сухарями, хорошо транспортируются и сохраняются до года и более без ухудшения вкусовых и питательных свойств. В макаронном производстве гранулометрический состав муки оказывает существенное влияние на физические и структурно-механические свойства теста и сырых изделий. Макаронные изделия имеют ряд преимуществ перед наиболее распространенными продуктами питания. Для макаронных изделий, изготовленных с использованием дополнительного сырья, обозначение группы и сорта макаронных изделий дополняют однозначным с ним названием. И на сегодняшний день макаронная отрасль продолжает развиваться усиленными темпами. Трубчатые макаронные изделия подразделяют на подтипы: макароны, рожки и перья. Все файлы стандартов предназначены для ознакомления, после ознакомления необходимо удалять файлы с Вашего компьютера. Но Фернандо отомстил хозяину и продал секрет более щедрым предпринимателям. Улучшителями служат поверхностно-активные вещества. Правила приемки и методы определения качества. В зависимости от способа формования макаронные изделия подразделяют на резаные, прессовые и штампованные. Качество сырой клейковины должно быть не ниже второй группы. Нормативные документы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов и училищ.

5 thoughts on “Гост 14849 89 актуализация

  1. PARTIZAN

    ГОСТ - 89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества. Название англ.: Macaroni foods. Acceptance rules and methods.

    Reply
  2. AZERBAYCANLI

    ГОСТ - 89 - утратил силу в РФ. Изделия макаронные. Правила приемки Актуализация текста и описания: ГОСТ распространяется на.

    Reply
  3. NaRkAmAn_789

    Дата актуализации описания: Тип документа: стандарт Дата введения: 1989, Страниц: 6 ГОСТ - 89 Изделия макаронные.

    Reply
  4. Samurai_0505

    Дата актуализации описания: Область и условия Текст ГОСТ - 89 отсутствует т.к. его статус - «утратил силу в РФ». Похожие.

    Reply
  5. surac

    ГОСТ - 89. Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества. Скачать (pdf) или прочитать бесплатно.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *